Schokomousse in Hell und Dunkel

150g weiße Schokolade
4 EL Öl
Zitronenabgeriebenes
Orangenabgeriebenes
600ml Schlagobers
150g Zartbitterschokolade

Weiße Schoko mit 2 EL Öl im Wasserbad schmelzen und abkühlen.
Schlagobers schlagen und halbieren.
Eine Hälfte mit Zitrone und weißer Schoko vermengen und die andere Hälfte mit dunkler Schoko geschmolzen mit 2 EL Öl und Orangen vermengen.
Dunkles Mousse auf dem hellen Mousse verteilen und mit einer Gabel spiralförmig vorsichtig marmorieren.
2 Stunden kühl stellen und als Nocken abgestochen servieren.
Beliebig mit frischem Obst garnieren.

Tipp: je mehr Kakaoanteil, desto zarter der Geschmack